Lieu culturel unique au monde, situé à Bordeaux, la Cité du Vin est portée par la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, fondation privée reconnue d’utilité publique, dont les missions sont de soutenir, valoriser et transmettre le patrimoine du vin.
Esplanade de Pontac,
134 Quai de Bacalan,
33300 Bordeaux, FRANCE
Les expositions
Via Sensoria
Conçu en 2023 par GEDEON Programmes et le scénographe Sylvain Roca pour la Cité du Vin
dans le cadre de son ambitieux programme
de renouvellement, le Parcours sensoriel de dégustation Via Sensoria est une création artistique et numérique qui complète
l’offre culturelle de la Cité du Vin (Exposition permanente, ateliers de dégustations, évènements culturels…) en proposant aux visiteurs une expérience intimiste autour de la dégustation, loin des codes traditionnels du genre.
Via Sensoria invite en effet les participants à faire un voyage sensoriel inédit Au rythme des saisons. Du printemps à l’hiver, du lever au coucher du soleil, le public déambule pendant une heure accompagné d’un animateur-sommelier à travers 4 pavillons qui recréent l’ambiance de chaque saison grâce à des jeux d’images, de sons, de lumières, d’odeurs et de matières. A chaque étape, un verre de vin ou une boisson sans alcool en accord avec la saison sont proposés pour allier les sens, et laisser place à l’onirisme et aux émotions.
